包装工程
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美国包装教育及国内包装学科建设的比较分析

高等教育承担着培养高级专门人才、发展科学技术文化、促进现代化建设的重大任务。在高等教育致力于建成一批国际知名、有特色高水平高等学校的背景下,对大学学科建设和发展也将重新布局。同时,随着技术进步和社会发展的需求,学科专业结构的调整将与适应经济社会发展为核心。一些陈旧的学科逐渐消失、转化或被替代,还有一些学科经过跨学科发展成为新的学科。各学科在建设过程中有时很难找准自身特色化的发展方向及可能的突破口。论文通过对国内外高校包装学科建设的研究分析,了解其学科建设发展优势。结合包装工程专业教育现状,明确包装工程学科建设的发展方向,积极培养包装学这门新兴学科的新的增长点,实现学科可持续发展的战略思路,促进包装学科建设的发展。

1 国外高校包装工程学科建设经验

1.1 学科建设的模式和路径分析

综观国外大学包装学科建设的模式,可以概括如下:包装学科建设是从无到有建设起来的,它不是内生形成的,而是在其他学科领域,因为社会需求的发展,而衍生出来的研究问题,而逐步产生了包装学科[1]。培养出了学科带头人,并通过学科带头人的知识与影响力,进一步汇聚人才、开展科学研究等发展起来的。它的模式如图1 所示。

图1 国外包装学科建设模式

一般学科的建设和发展是在本学科领域知名的学者中遴选出学科带头人,在他的引领下进一步吸引汇聚学科人才。建设由学科带头人、管理层、学术团队及研究生组成的学科队伍,提供优厚待遇和条件,分工明确有序地开展工作。

如密歇根州立大学包装学院(MSU-SoP),学院的院长就是包装学科的带头人,面向全国进行招聘。在院长带领下,有一个由副院长、秘书、实验室主管、外联协调专家、学术顾问组成的管理层,他们致力于学校与政府、企业之间,以及研究者之间的协调问题,他们是一个协作的学术组织[2]。从他们的研究范围来看,主要有物流环境产品或包装破损;包装体系和材料性特征;包装产品质量维护和储存稳定性;包装材料和体系的机械性能;物流包装;医药包装;包装人力因素;环境对包装的影响;包装体系开发和优化循环利用;商务营销包装;自动识别等[3]。博士培养课程设置极具个性化,尊重个人的意愿与爱好,选题主要来自校研课题、企业课题和自选课题。多层次的人才培养,充分地建立和完善了课程体系。学科有了专业的基础,其建设也就有了持续动力。学科建设需要积极开展学术研究,取得研究成果;积极对外进行学术交流,扩大影响,并进一步发掘和培养新的学科人才。

通常建设一个学科,得先有专业基础,需要学生、课程、师资等一系列的条件作支撑,由下向上逐步建设。密歇根州立大学的包装学科建设模式路径是反向为之,它是由学科带头人引领,由企业课题牵引内部研发造就学科团队的建设。包装作为新兴的、应用性较强的学科,由上至下地建设,有利于它的学科建设和发展。

1.2 学科建设突出应用性

在美国,还有一所大学的包装工程学科建设世界闻名,那就是罗切斯特理工大学。它的学科发展模式基本上和密歇根州立大学的包装学科建设是一致的。与密歇根州立大学这所综合性大学不同的是,罗切斯特理工大学是一所以宇航包装设计著称的大学,承担了部分美国宇航局的研究项目,如在月球上的保护性包装-研究泡沫缓冲材料的防护能力,为“太空旅游”而设计了第一个包装类产品。允许包装用户在运输和处理期间,通过全球定位系统(GPS)记录时时数据,如冲击、振动、温度/湿度,压力和光线等。并且无论是密歇根州立大学还是罗切斯特理工大学,十分重视与包装企业的全面合作,教育过程中注重科学理论与工程技术紧密结合的理念,并且强调高校工程教育与包装产业界的相互沟通,都非常注重产学研项目的开发,如罗切斯特理工大学与波音、英特尔、洛克希德·马丁、思科、雷神、迪士尼世界/迪斯尼乐园、哈拉酒店、美高梅大酒店、华尔道夫酒店、海因茨、卡夫食品公司和雀巢公司等国际知名企业都有一定的联系。

特别是MSU-SoP 还成立了由40 多家企业及部门派出的专家代表组建的企业咨询委员会(IAC)。并每隔2 年举行一次研讨会,专门讨论包装教育导向和包装研究方向等与包装企业之间密切相关的问题,共同筹划合作发展的空间和确定研发目标[4]。为此学院的教学改革、科研开展、毕业生就业都得到了包装企业界的大力支持和资助。这种以企业发展推动专业教育的模式也非常值得我们借鉴。